InicioDeterminación de compuestos causantes de olor y/o sabor no deseable

Determinación de compuestos causantes de olor y/o sabor no deseable

Problemas con olores, sabores en un producto final o intermedio, problemas con envases que confieran propiedades organolépticas no deseables, olores en salas o despachos… este es tu sitio, sin duda. El laboratorio extrae el compuesto para su posterior identificación usando la técnica SPME, también conocida como Microextracción en fase sólida (MEFS).